モバイルオーダーは、これまでにないスムーズな購買体験を提供することが可能で、顧客満足度のアップが見込まれます。モバイルオーダーでは、利用者は自分のペースでじっくり好みの商品を選ぶことができます。

事業者にとっては、利用者が欲しい商品を買い逃さないので、客単価向上を見込めるでしょう。また、レジに並ぶ時間や会計の手間がかからないため、来店後～商品の受け渡しまでが円滑で、アプリに登録されたアカウント情報や購買・閲覧データを活用して利用者の興味関心をフォローすることで、プッシュ通知などにより購買意欲を促す最適なレコメンデーションも可能になります。

モバイルオーダーはオペレーションの効率化や省人化にも役立ちます。注文はアプリで完結するため、接客時間を短縮できるほか、オーダーミスも減るでしょう。

注文から決済まで完結させられるサービスを導入すれば、現金を管理する負担が減り、会計の手間や計算ミスも防げるという点も見逃せません。
またモバイルオーダーなら、多言語表示に対応したアプリやWeb画面を通じて注文を完結できるため、言語の壁を感じさせずにスムーズな注文体験を提供できます。これにより、スタッフが都度翻訳や説明を行う負担を軽減し、オペレーション効率化と省人化を同時に実現できます。

モバイルオーダーを導入すると、注文履歴や来店時間、人気メニューなどの顧客データ・売上データを一元的に収集できます。これらのデータは、在庫管理や仕入れ計画の最適化に役立つだけでなく、特定顧客へのクーポン配布や新商品の提案など、マーケティング施策にも活用可能です。特に飲食店にとっては、リピーター育成や来店頻度向上のための分析基盤となり、売上拡大に直結する大きなメリットとなります。

モバイルオーダーを導入するには、システム利用料や決済手数料などのコストがかかります。小規模店舗では負担となる場合があり、投資効果を見極める必要があります。初期費用と運用費の両面を考慮した導入計画が欠かせません。

高齢者やスマホ操作に慣れていない層には利用が難しく、すべての顧客をカバーできない場合があります。従来のレジ注文や電話予約と併用する運用が求められます。幅広い世代への対応を意識することが大切です。

マクドナルドは公式アプリからモバイルオーダーを受け付けており、全国約2,700店舗で利用可能です（2020年3月時点）。商品受け取り先の店舗選択や注文、決済までアプリ上で完結できます。

注文完了後、店舗の近くに到着してからボタンをタップして決済する、という二段構えの設計でオペレーションミスを軽減しているのが特徴です。

スターバックスも公式アプリでモバイルオーダーを受け付けています。

利用者は注文や決済をアプリで済ませた後、受け取り目安時間に来店してピックアップするだけなので手軽に利用できます。支払いはプリペイド式の「スターバックスカード」のみで、WEB登録と事前チャージが必須です。チャージ方法はクレジットカードか、店頭での現金支払いです。なお、注文できるメニューやカスタマイズには制限があります。

モバイルオーダーは導入準備から実運用まで、いくつかのステップを踏むことで効果を最大化できます。以下は飲食店が導入を進める際の基本的な流れです。